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　　米酒主要原料是江米○△▲-◁▷，所以也叫江米酒▼-□◁。酒酿在北方一般称它为▲•▼“米酒▪◁”或◆•●•“甜酒•-•”☆□-。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒■•△◁◇•。其酿制工艺简单◇•，口味香甜醇美▲△▲-○。含酒精量极低●▪=◆▼…，因此深受人们的喜爱…●★●▪-的传统酒文化凯发首页，。我国用优质糙糯米酿酒-☆◆…据深度调研与发展趋势分析报，已有千年以上的悠久历史-▽•。米酒已成为农家日常饮用的饮料▷◁。现代米酒多采用工厂化生产▼•。

　　特别是孝感市▲•○。米酒用糯米酿制★◆，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒k8凯发国际入口◆●。全市米酒生产企业发力技改提能•◁●◁■■、品牌建设◁◁★•-、产品和营销模式创新k8凯发国际入口=●▲◇，带动糯米种植…●、加工k8凯发国际入口▪-▪▲、销售等相关产业同步发展★△◁□◆=。

　　米酒☆★▷▽▽◆，又叫酒酿▼○◆▽◁、甜酒-☆◆◁▷△，旧时叫▼◇■-▼▽“醴…●-”○■◆■□▽。制作时用糯米酿制△-☆▪，是汉族传统的特产酒◁◆▼☆▪。

　　孝感米酒产业发展迅速▲◆…◆◇，近年来●■▷★-=，中国大部地区都出产米酒☆•▷▼告k8凯发国际入口米酒市场数。