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惠泽社团:西藏青稞走上北上广百姓餐桌

时间:2019-09-30 12:36:00   作者:网钛CMS   来源:   阅读:96   评论:0
内容摘要:正值西藏日喀则市江孜县青稞丰收季,记者9月26日在江孜县紫金乡努堆村看到,46岁的村民米玛正开着小型收割机一路“突突”过去,一排排青稞在他面前整齐地倒下。米玛脸上的汗水沿着笑出的褶子淌下来,有些疑惑地问记者“内地大城市的人也喜欢吃青稞吗?”几千里之外的上海,某茶饮品牌近年推出新品......
    正值西藏日喀则市江孜县青稞丰收季,记者9月26日在江孜县紫金乡努堆村看到,46岁的村民米玛正开着小型收割机一路“突突”过去,一排排青稞在他面前整齐地倒下。

米玛脸上的汗水沿着笑出的褶子淌下来,有些疑惑地问记者“内地大城市的人也喜欢吃青稞吗?”

几千里之外的上海,某茶饮品牌近年推出新品“鲜芋青稞牛奶”市场表现亮眼。受此鼓舞,该品牌今年准备在江孜县采购300吨青稞原粮。

这是西藏、上海两地去年开始实施“消费扶贫”,助力日喀则市脱贫攻坚带来的新变化:农产品(000061,股吧)加工供应商从农民手中溢价收购青稞,餐饮企业购得青稞后将其融入新创菜品中,互联网点餐平台予以流量支持,将公益菜品优先推送给内地城市的消费者。就这样,西藏青稞走上了北上广百姓的餐桌。

江孜享有“后藏粮仓”之称,既是西藏青稞主产区,也是西藏青稞良种繁育基地之一。近年来,江孜县青稞单产量、总产量均不断提高,但青稞附加值低的问题一直影响农民增收。“在深加工和销售端,我们还在探索新的模式。”江孜县农牧局副局长索片说。

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